L’ÉQUIPE
Une équipe compétente, pluridisciplinaire, professionnelle et bienveillante pour vous accompagner.
« Après avoir choisi d’être végétarienne pour des raisons écologiques il y a 15 ans, j’ai commencé à me poser de sérieuses questions sur l’impact de l’alimentation sur notre santé. En tant que coordinatrice dans le secteur de la solidarité internationale, j’ai vécu au Moyen-Orient, en Afrique, en Amérique du Sud et dans les Caraïbes.
Au fil de mes voyages, j’ai remarqué (entre autres) que peu de cultures mangent trois fois par jour et qu’aucun de ces pays ne consomme d’aliments sucrés le matin. Petit à petit, j’ai changé mes habitudes alimentaires, j’ai adopté définitivement le jeûne intermittent, puis j’ai progressivement éliminé le sucre de mes petits déjeuners. Ensuite, le jeûne a fait partie de ma routine de bien-être en Haïti, après avoir rencontré des moines yogis qui le pratiquaient régulièrement et me l’ont fait découvrir.
Après avoir observé à quel point ces nouveaux changements préservaient mon énergie vitale, j’ai réalisé qu’un changement d’alimentation pouvait réellement changer ma vie. Bien sûr, j’ai aussi eu le plaisir d’intégrer à mon alimentation diverses recettes d’ici et d’ailleurs, que je me ferai un plaisir de partager avec vous. Maintenant que je suis mère de 3 enfants, j’ai dû pousser encore plus loin mes connaissances nutritionnelles.
Ce que je vous propose de partager avec vous, ce sont 15 ans de réflexion, de recherche et de passion. J’ai également décidé de me former en nutrition, iridologie & naturopathie, ainsi qu’en coaching jeûne Buchinger, pour compléter ma passion avec une base de connaissances solide.
Je vous accompagnerai durant ce séjour avec le plus d’écoute et de bienveillance possible. Je ne prétends pas avoir toutes les réponses, mais nous pourrons ensemble réfléchir et trouver les solutions les plus adaptées pour vous permettre de retrouver votre énergie vitale après le jeûne. » Joyce
« En 2006 je suis parti vivre en Inde et au Népal quelques temps. Je m’initierai à la méditation et grâce à quelques expériences profondes et un impact indéniable en faveur de mon bien être, j’intégrerai cette pratique dans ma routine pour les 15 ans à venir. Durant ce voyage, je deviendrai végétarien, sans trop y réfléchir. Rapidement, des liens se font entre méditation, corps, esprit et nourriture. En 2010 je découvrirai les Asanas (postures de Yoga) le jeûne (que j’intègrerai également à ma vie) et le Yoga dans son entièreté lorsque j’irai vivre dans la montagne Haïtienne pour coordonner des projets humanitaires réalisés par des Moines Yogi. J’apprendrai d’eux, approfondirai mon sens de l’être, des mécaniques de la vie, ma compréhension du corps, de la pensée, de la place de la nourriture et de tant d’autres éléments qui composent le bien-être, pendant 4 ans. Une cohérence globale ou chaque élément renforce le précédent s’est mise en place.
Après 15 ans d’expatriation et de coordination de projets humanitaire sur les 5 continents j’ai souhaité rentrer en France, notamment pour y partager humblement ces connaissances issues de mon expérience propre.
Je vous accompagnerai tout au long de votre séjour en vous proposant des séances d’éveil aux Asanas ainsi que des initiations à des techniques de méditation et de relaxation. Ces séances sont issues de mes expériences et ont pour objectif de vous initier en douceur à des pratiques que vous pourrez vous approprier et intégrer dans votre quotidien.
Je vous proposerai aussi différents types de massages afin de stimuler les effets du jeune sur votre corps et votre esprit. Également des séances individuelles destinées à déclencher les changements de comportements que vous souhaiterez. Mon objectif est de prendre soin de vous et de contribuer à ce que ce séjour soit une expérience unique, profonde, régénérante et inspirante. » Paul
Selon les différentes offres de soins et les thèmes proposés, vous pourrez bénéficier des services de masseurs, de naturopathes, de professeurs de pilates et de yoga, d’art-thérapeutes, ainsi que d’autres invités surprises.
