COURS DE CUISINE VÉGÉTARIENNE
Les cours de cuisine végétarienne c’est quoi?
Nous proposons des WE / semaines à thème pour apprendre à diminuer sa consommation de protéines animales et découvrir tous les plaisirs des légumes, des fruits ainsi que des légumineuses et des fruits secs. Chaque week-end et semaine seront détaillés dans l’onglet Nos séjours.
Il y aura des cures « light » avec un focus IG bas (indice glycémique) et d’autres cures plus gourmandes.
Le but de ces séjours est de booster votre forme et vous aider à repartir sur de bonnes bases accompagné de connaissances en nutrition renforcées. C’est un voyage pour découvrir une alimentation qui permet de nourrir son corps, tout en préservant la planète. L’alimentation vivante est basée sur la consommation de fruits, légumes, oléagineux, graines, algues. Celle-ci sous forme crue ou en jus, mixée, germée, lactofermentée ou déshydratée. L’alimentation vivante aide à regagner de la vitalité mais n’est cependant pas adaptée à tout le monde (contactez-nous en amont).
Comment se déroule un séjour ?
Tous les séjours seront ponctués d’ateliers pratiques de cuisine, de pâtisserie, ainsi que d’ateliers sur les bases de la nutrition.
Les ateliers de cuisine prendront une grande partie du temps, le but étant que vous repartiez avec le maximum de recettes et de conseils pratiques, tout en vivant une semaine exclusivement végétarienne. Il y a possibilité de faire l’expérience du jeûne intermittent durant cette semaine également. (Nous contacter pour plus d’informations)
C’est pour qui ?
1. Pour ceux qui veulent diminuer leur consommation de viande et poisson, mais ne savent pas par où commencer.
2. Pour ceux qui ont des enfants mais ne savent pas comment ramener de la protéine végétale dans les assiettes.
3. Pour ceux qui veulent en savoir plus sur les aliments santé.
4. Pour ceux qui ont envie de tenter l’éxpérience de manger végétarien une semaine.
Pour toutes les cures : des ateliers de yoga sur demande et / ou des massages pour se relaxer au maximum seront proposés (non inclus dans le tarif de la cure).
Enfin, possibilité de balades quotidiennes en bord de mer ou en forêt.
